Jakarta, ArgumenRakyat.com — Menekan pengeluaran rumah tangga tidak selalu berarti mengurangi kebutuhan makan, sebab sebagian jenis produk bisa diganti dengan pilihan yang lebih hemat.
Pilih Buah Utuh dan Sesuai Musim
Buah potong siap santap memang praktis, tetapi harganya lebih tinggi karena sudah dicuci, dipotong, dan dikemas. Margin keuntungan produk seperti ini disebut bisa mencapai 40 persen atau lebih. Membeli buah utuh lalu mengolahnya sendiri jauh lebih hemat.
Harga buah juga melonjak ketika dijual di luar musimnya atau harus didatangkan dari jauh. Membeli sesuai musim, apalagi di pasar tradisional, umumnya memberi harga terbaik.
ADVERTISEMENT
Iklan Info Sponsorship →Produk lain yang bisa dicoret adalah saus tomat siap pakai. Membuat saus dari tomat segar memungkinkan porsi lebih banyak sekaligus rasa yang lebih mudah disesuaikan.
Bumbu Curah dan Camilan Manis
Bumbu dapur kemasan kecil di toserba kerap lebih mahal bila dihitung per satuan berat. Bumbu curah di pasar bisa jadi pilihan, asalkan dibeli secukupnya dan disimpan rapat di tempat kering agar tidak cepat kedaluwarsa.
Makanan kaleng seperti sarden, kornet, tuna, hingga kacang juga lebih mahal dibanding bahan mentahnya. Kacang kering, misalnya, dapat diolah dengan slow cooker selama 4 jam bersama bawang bombai, daun salam, dan bawang putih.
Terakhir, camilan manis seperti es krim dan donat. Pengeluaran kecil untuk camilan bisa menumpuk bila sering masuk daftar belanja, sehingga sebaiknya dibatasi pada momen tertentu atau dibuat sendiri di rumah.
